超滤膜技术除了可以提高出水水质外，还能将大量的有用固态物质浓缩回收，最典型的应用就是在食品工业领域。
       食品工业产生的废水中含有大量的脂肪、蛋白质、淀粉、酵母等，这些物质如果排放到外界环境中不但会造成环境的污染，而且还会造成大量的浪费。因此采用超滤模技术将废水中的有用成分截留下来，同时水中的BOD和COD等也从水中被分离出来，将分离出的固态物质经过提取回收，可为企业带来较大的经济效益。
       超滤膜技术是环保工程水处理的一项重要技术，其在城市污水处理和各种工业废水处理以及有用物质回收等方面都具有极为广阔的应用前景。
        目前，超滤膜技术的研究方向一个是发明更高效的超滤装置，另一个是根据进水水质特点与其他水处理技术相结合，提高出水质量。

      超滤膜使用时的保养事项：
       1.过滤系统要定期灭菌。 超滤膜可以截留细菌，但不可以杀死细菌，截留率再好的超滤膜也不能长期保证干净区不长一个细菌，有细菌就可能大量繁殖。直接影响到透过水质，譬如有的矿泉水成品中出现半透明丝状白色絮状的霉菌团，主要是系统被霉菌污染所致。因此，必须定期对周转环境及过滤系统进行定期灭菌，灭菌的操作周期因供给原水的水质情况而定，对于城市普通自来水而言，夏季7～10天，冬季30～40天，春秋季20～30天。地表水作为供给水源时，灭菌周期更短。灭菌药品可用500～1000mg/L次氯酸钠溶液或1%过氧化氢水溶液循环流或浸泡约半小时即可。
       2.由于每根超滤组件在出厂前加入保护液，使用前要彻底冲洗组件中的保护液，先用低压(0.1MPa)给水冲洗1小时，然后再用高压(0.2MPa)给水冲洗1小时，无论低压还是高压冲洗时，系统的产水排放阀均应全部打开。在使用产水时，应检查并确认产品水中不含有任何杀菌剂。
       3.组件若长期停用，要先用清水冲洗干净后，加0.5%甲醛水溶液进行消毒灭菌，并密封好。如冬天组件还要进行防冻处理，否则组件可能报废。

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